Piparelli o “pipareddi” in dialetto sono biscotti tradizionali siciliani, legati storicamente alla città dello Stretto. Si contraddistinguono è per la presenza tra gli ingredienti di mandorle, pistacchi e miele che li rendono irresistibili soprattutto a fine pasto immersi in un buon bicchiere di vino dolce Siciliano o nel latte di mandorla.

INGREDIENTI: farina, zucchero, strutto, mandorle, bicarbonato, pistacchi, miele, cannella, vanillina, essenza di arancio.

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